DICTIONARY
用語集
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コラーゲン
コラーゲンとは、皮膚や軟骨などを構成するタンパク質であり、人の体の約30%を占めています。ゼラチンの原料としても使われています。コラーゲンを構成するためのアミノ酸を生成するには、ビタミンCが必要です。
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